第六话 自由与羁绊 第五节

六本木的“釜之家”门面十分气派，墙边摆饰着看不出是人造花的豪华花饰，还有装饰艺术风格的电暖器，墙上挂着油画。店里没有半点豪奢的俗气感，是一家气氛典雅的餐厅。

这家餐厅只接受预约，柜台人员礼貌地婉拒了一些没有订位的情侣。

夏织和恭也点了不会让荷包大失血的套餐。价格虽然比关西贵很多，但还算合理。

前菜是法国派、巧达汤、裹香草面包粉煎的白肉鱼、冰沙、嫩煎牛小排等，每道料理的用料都实在又好吃，两人吃得很满足。

餐后甜点是柳橙口味的席布斯特。这是一种以抹上卡士达酱的派皮为底，再淋上奶油，然后把表面烤得焦黄、造型简约的蛋糕。跟奶油混合的水果一般是用苹果，但这里用的是柳橙，美味无比。

用水果点缀的盘子上绘着纤细的花样，蛋糕旁还缀饰着线糖与西洋梨口味的雪酪，用安格斯酱与巧克力酱描绘的曲线，精致得让人舍不得破坏。

“金翅雀”的咖啡厅也有提供餐后甜点，但是是非常简单的甜点，根本没办法和这里的相比。看来彰一的功力委实不凡……

夏织尝了一口，忍不住惊叹。

滑顺的卡士达酱瞬间融化舌上，蛋糕的口感更是没话说，浓郁的传统甜味一点也不黏牙，成了入口即化的美味。也许是利口酒用得恰到好处的关系，蛋糕与雪酪的味道也契合得很好。

夏织深深感觉彰一缴出了漂亮的成绩单。这甜点丝毫没有别扭感，反而感受到一股优雅的从容。

“很传统的口味呢！”恭也一副深感意外的口吻。“而且跟水果的酸味充分融合，如果说‘金翅雀’的甜点带有女性特质，这就是有男人味的甜点，属于彰一先生的风格。”

“甜点这东西还真有意思！就算出身同一间厨房，做出来的东西却完全不一样。”

“是啊！说到底还是要看师傅的个性。所以说，甜点师傅是一种追求个人风格的工作罗！”

最后端上来的是起司与餐后酒。

盘子上放着两种美味的起司，还有一片薄面包。一种是橘色固体状起司，另一种是口感有点黏稠的白起司类，是在日本也很常见的一种。用小酒杯盛装的白兰地有股深沉酒香，扎实的味道为这顿美食画下一个华丽的句点。

两人用完餐后，又坐了一会儿。

等到店里客人比较少时，恭也提议：“我想，差不多可以请他出来了吧。”

夏织点点头，恭也举手请服务生过来，说明因为很满意甜点，想向负责甜点的师傅道谢，也想听听师傅介绍自己的作品。

服务人员闻言，马上走到店后告知彰一。

“应该是他，没错吧？”夏织悄声问。

“嗯，就是照片上那个人。”

彰一站在桌旁，笑容可掬地道谢。

恭也开口：“我们是从关西来的，因为看到杂志上的报导，得知市川先生在这里工作。”

“感谢两位大老远跑一趟，能够让您们满意是我的荣幸。”

“市川先生也是出身关西吧。”

“是的，在那边磨练几年后才来这里。”

“你晓得‘金翅雀’这家店吧？”

“您也知道这家店吗？”彰一诧异地睁大眼。“它毕竟是地方上的自营小店……”

“其实我们是这家店的员工，因为有些事想跟你谈谈，才会冒昧来拜访。”

恭也催促一时之间不知该如何回应的彰一坐下。“站着说话不太方便。”

“我还有工作要忙。”彰一神情严肃地说。“没办法放着厨房不管。”

“不会占用你太多时间，我会拜托主厨给我们一点时间谈谈。”

彰一压低声音，用截然不同的口气说道：“请不要把事情闹大。”

“那你可以好好听我们说完吗？”

“你们到底有什么事？是我妈派你们来的吗？”

“不是，因为有点麻烦事，想请你帮忙。”

“要讲很久吗？”

“有一点。”

“你们也是同行，应该知道厨房的收拾工作很重要。现在实在不方便详谈，可以等我工作结束后再说吗？”

“因为我们不清楚你是什么样的人，所以在这里谈比较保险。”

“这里对我来说，是很重要的工作场合，不能随便说走就走。你们在店门口等我，我绝不食言。”

“……好吧。你大概几点可以忙完？”

“大概十二点之前。”

“那我们在店门口碰头。”

“我一定赴约，相信我。”